Lipov med

Prva impresija pravog lipovog meda je jak i nežan miris lipe koji nas uvek vraća u jun mesec i momenat cvetanja ovog prepoznatljivog drveta. Ima vrlo prepoznatljiv čak i oštar ukus lipe i aromu koji ostavlja trag u grlu. Boja čistog lipovog meda je bledo žuta skoro pa prozirna a garant autentičnosti je miris koji se može  žmureći prepoznati. Eterična ulja farnesola zaslužna su za ovaj miris I izvanredna anti-inflamatorna dejstva lipovog meda. Ispijanjem toplog čaja zaslađenim lipovim medom u momentu zapaljenja grla vrlo brzo ćemo uvideti lekovitu moć ovog meda. Čisti med od lipe je izuzetno teško pronaći ali možemo da se pohvalimo da naša planina I nacionalni park Fruška gora poseduje jednu od najvećih lipovih šuma evrope koje osiguravaju esencijalni kvalitet našeg meda.

Zdravstveni benefiti konzumacije lipovog meda:

1. Izrazito anti-septičko I anti-inflamatorno dejstvo
2. Visok sadržaj farnezola ima umirujuće i sedativno dejstvo na nervni sistem
3. Koristan je za čišćenje I prevenciju bolesti bubrega
4. Zaceljuje rane I leči opekotine
5. Predstavlja efikasan lek za lečenje I oporavak jetre

Proces kristalizacije lipovog meda je vrlo brz. Sa druge strane ovaj med ima izuzetno nežnu I kremastu strukturu sa sitnijm kristalima što ga čini vrlo finim za konzumaciju čak i kada je ukristalisan.

Lipov med je sakupljan u šumama na području nacionalnog parka Fruška gora u okolini mesta Vizić i Neštin.

Kontrola kvaliteta: Naučni institut za veterinarstvo Srbije